“Thê tử à, năm nay Đông Chí, chúng ta phải về nhà thắp hương cho tổ tiên thật chu đáo. Nhà ta lần này thật sự là tổ tiên phù hộ rồi.”
Phương Quân chậm rãi thưởng thức từng ngụm canh bánh thịt hầm. Hắn cảm thấy vị tươi ngon còn hơn cả canh sườn lần trước.
Chỉ là thịt heo đơn giản cùng trứng gà, sao lại có thể tươi ngon đến vậy! Mấy phần canh mà bọn họ đang dùng đã được hầm từ trưa đến giờ, hoàn toàn nhừ rục, đến cả lão ông lão bà chín mươi tuổi không có răng cũng có thể ăn mà không chút khó khăn.
Miếng bánh thịt hầm kia thật sự nhừ đến mức tan chảy trong miệng, vị tươi ngon khiến đầu lưỡi cũng phải run rẩy.
Phương Quân đắm chìm trong hương vị tuyệt mỹ của canh bánh thịt hầm, thần sắc có chút mơ màng, dường như tâm tư cũng đang phiêu tán.
Mỗi lần nếm món ăn do nam nhi mình làm, hắn luôn nhớ về những ngày thơ ấu theo phụ thân chạy khắp thôn xóm làm đầu bếp thôn quê. Khi ấy, gia cảnh còn khó khăn, phụ thân đến nhà chủ nấu nướng chính là lúc hắn vui vẻ nhất.
Bởi vì có thịt để ăn.
Món thịt do phụ thân hắn làm quả là tuyệt đỉnh.
Có lẽ mấy chục năm về trước, điều kiện sống của mọi người đều bình thường, thịt thà luôn quý giá hơn. Phụ thân hắn từng nói, nấu ăn phải gửi gắm tình cảm vào món ăn, hương vị làm ra mới mang theo cảm xúc.
Phụ thân mỗi lần nấu ăn đều vô cùng nghiêm túc và trân trọng. Khi ướp một miếng thịt, người lặp đi lặp lại việc xoa bóp, nhào nặn. Thần sắc ấy là sự nghiêm túc và dịu dàng mà hắn chưa từng thấy.
Vô tình, hắn lại nhớ đến câu nói của phụ thân, rằng hắn không có tình cảm với việc nấu ăn.
Như vậy sẽ không thể trở thành một đầu bếp giỏi.
Bất kỳ nghề nghiệp nào, nếu thiếu đi linh khí và linh hồn, sẽ thiếu đi thứ cốt yếu nhất.
Đầu bếp cũng vậy.
Họa sĩ thiếu linh hồn, ý cảnh trong tranh sẽ kém đi vài phần.
Nhà văn thiếu linh hồn, sẽ không thể viết ra những tác phẩm hay khiến vô số người đồng cảm, hoặc đắm chìm vào đó mà rung động lòng người.
Thợ mộc, thợ điêu khắc, nhạc sĩ, vũ công... tất cả đều như vậy.
Đầu bếp cũng thế, nếu không có tình cảm cốt yếu nhất, món ăn làm ra chỉ là món ăn bình thường.
Giờ phút này, hắn dường như đã nếm được linh hồn trong món ăn của nam nhi mình, một hương vị rực rỡ, tràn đầy hạnh phúc và ánh dương.
Khiến người ta chỉ cần uống một ngụm cũng đủ để tâm trạng trở nên tốt đẹp.
Có thể khiến người ta sản sinh sự đồng điệu trong tâm hồn.
Ngô Hân miệng còn đầy thức ăn nên không nói được lời nào, nàng gật đầu lia lịa.
Đây quả thật là tổ tiên phù hộ rồi, nam nhi có thiên phú nấu nướng xuất chúng đến vậy... Nghĩ đến đây, Ngô Hân chợt nhớ ra điều gì, nàng nhìn sang Phương Quân.
“Phu quân, chuyện nam nhi nấu ăn này, chàng đã nói với phụ thân chưa?”
Phải biết rằng mỗi lần về nhà, công công ăn món phu quân nàng làm đều thở dài than vãn, nói hắn không có thiên phú, một thân tài nghệ nấu nướng không ai kế thừa.
Giờ đây tôn nhi đã có thiên phú, lão gia trong nhà chẳng phải sẽ vui mừng phát điên sao.
Thần sắc Phương Quân cứng đờ, cả người hắn ngây ngốc đứng tại chỗ, đôi mắt dần mở to, biểu cảm lộ rõ sự chột dạ và hoảng loạn.
Phương Thương thấy hắn như vậy, trong lòng khẽ thở dài.
Lại một lần nữa cảm thán cái lợi của việc làm một đứa trẻ.
Lúc này, dù có bị đánh cũng không đến lượt hắn.
Phụ thân hắn e rằng có phúc rồi.
Ngô Hân thấy Phương Quân như vậy cũng đã hiểu.
“Chàng tự cầu đa phúc đi.”
Gần đây không có việc gì cần về nhà, nhưng nam nhi sắp nghỉ hè. Đến lúc đó, gia gia nãi nãi nhớ tôn nhi, chẳng phải sẽ phải về ở vài ngày sao? Khi ấy thì không thể giấu được nữa.
Vả lại, chuyện này cũng không cần phải giấu giếm, tốt nhất là bây giờ hãy mau chóng nói ra. Bằng không, nếu để lão gia biết chuyện lớn như vậy mà vẫn chưa nói với người, e rằng sẽ không cho Phương Quân bước chân vào cửa nhà.
“Không sao, tối nay ta sẽ gọi điện cho phụ thân. Đến lúc đó sẽ trực tiếp nói là vừa mới phát hiện Tiểu Thương có thiên phú nấu nướng, nghỉ hè sẽ đưa nó về.”
Phương Quân động não một chút, liền nghĩ ra cách.
Chuyện này ngươi không nói, ta không nói, lão gia trong nhà sẽ không biết đâu!
“Ta ăn xong rồi, đi nghỉ trước đây. Tối nay thực đơn sẽ không đổi, vẫn bán canh bánh thịt hầm.”
Phương Thương cảm thấy món canh này rất ngon, nên bán thêm một bữa nữa.
“Được thôi, vậy chiều nay ta sẽ lấy thêm chút hàng.”
Phương Quân đáp lời, Phương Thương liền yên tâm trở về lầu trên nghỉ ngơi.
Thói quen từ trước đến nay của gia đình bọn họ là người lớn nói chuyện, trẻ con không được xen vào. Trẻ con vạn sự không cần lo lắng, mọi chuyện đều không cần trẻ con quản.
Trẻ con chỉ cần ăn uống đầy đủ, học hành chăm chỉ, khỏe mạnh vui vẻ là được.
Trương đại thẩm và Trần a di cũng không xen lời, cả hai đều cúi đầu chuyên tâm dùng bữa.
Người làm việc chân tay đều ăn khỏe.
Một bát cơm trắng sáu tấc, ít nhất cũng ăn được hai bát, kèm theo thức ăn, nhanh chóng đã no bụng.
Phương Quân và Ngô Hân hai người không vội vàng, ăn chậm rãi, vừa dùng bữa vừa trò chuyện.
Vợ chồng bọn họ ngay cả công việc cũng làm cùng nhau, nên có rất nhiều chuyện để trò chuyện.
Vừa giây trước còn đang bàn về việc xử lý các lớp học năng khiếu đã đăng ký cho Phương Thương nhưng chưa từng đi học, tất cả đều là tiền bạc.
Giây sau đã chuyển sang chuyện cửa tiệm hiện giờ khách quá đông, chỗ ngồi có chút không đủ, có nên sửa sang lầu trên thành phòng riêng để khách dùng bữa hay không.
Bọn họ sẽ mua thêm một căn nhà khác trong khu dân cư.
Những năm qua, trong tay bọn họ cũng có chút tích lũy, vay tiền trả trước thì không thành vấn đề.
Cửa tiệm này, trước đây việc kinh doanh bình thường, diện tích thì đủ dùng.
Bây giờ khách đông, đến giờ ăn là người chen chúc người, ngay cả chỗ xoay người cũng không có, giống như chen chúc trên tàu điện ngầm.
“Đây quả thật là một vấn đề. Lát nữa chúng ta sẽ tính toán lại số tiền trong tay rồi xem xét. Hiện giờ giá nhà giảm mạnh, cần phải nghiên cứu kỹ.”
Phương Quân cảm thấy không có vấn đề gì. Cửa tiệm quả thật hơi nhỏ, để kiếm được nhiều tiền hơn, nhất định phải thay đổi một chút.
“Ừm, lát nữa ta sẽ tìm một người môi giới để hỏi thăm thêm.”
Giờ nghỉ trưa trôi qua, từ năm giờ chiều, trong hậu bếp của A Quân Bài Đãng lại vang vọng tiếng Phương Thương băm thịt.
“Đát đát đát Đát đát đát ”
Hai thanh dao phay luân phiên băm thịt, lực dùng và đao pháp đều có sự tinh tế. Thịt băm ra không hề văng tung tóe, tất cả đều ngoan ngoãn dính trên thớt, tụ lại thành một khối lớn.
Thịt đã băm xong vẫn chưa phải là hoàn tất. Cho vào chậu inox, còn phải thêm nước hành gừng tỏi đã ngâm, từng chút một cho vào thịt, để thịt băm hấp thụ hoàn toàn nước hành gừng tỏi này, đạt được hiệu quả khử mùi tanh và tăng hương vị.
“Ta cảm thấy nhân thịt này làm nhân sủi cảo cũng không tệ. Loại nhân thịt băm bằng tay thế này đã nhiều năm rồi ta chưa được ăn.”
Phương Quân nhìn Phương Thương băm thịt, càng nhìn càng thèm.
Hắn bình thường muốn ăn sủi cảo, đều dùng máy xay thịt, lười tự mình băm thịt.
Nhân thịt băm như thế này làm sủi cảo, chắc chắn sẽ thơm ngon hơn!
Phương Thương: ………………
Đây là không giúp đỡ, lại còn cản trở hắn, muốn nuốt thịt của hắn sao?
Phương Thương hiểu ý phụ thân hắn. Lời nói uyển chuyển như vậy, chính là muốn hắn chủ động dùng số thịt này làm sủi cảo cho hắn ăn.
Phương Thương nghe thì đã hiểu.
Nhưng lại giả vờ như không nghe thấy.
Hắn bình thản tiếp tục băm thịt, tiếng "đát đát đát" vang lên, dường như không nghe thấy phụ thân hắn nói gì.
Phương Quân thấy nam nhi không đáp lời, hắn thèm thuồng đi vòng một lượt, lại đến bên cạnh Phương Thương nói: “Nam nhi, ngươi có muốn ăn sủi cảo không? Phụ thân nhào bột làm cho ngươi?”
Phương Thương: “Sủi cảo, sủi cảo gì?”
Ngô Hân đang cầm giẻ lau đi ngang qua, nghe thấy từ "sủi cảo", nàng thuận miệng hỏi.
Phương Thương cảm thấy phụ mẫu hắn có phải đã mở khóa thuộc tính ham ăn nào đó không, trước đây đâu có như vậy!
“Nếu hai vị muốn ăn, có thể tự mình làm, nhân thịt đều đã được nêm nếm sẵn, trong tủ lạnh còn một chậu.”
Con ruột, không còn cách nào khác.
Phụ mẫu của mình, muốn ăn một chút sủi cảo, có đáng gì đâu!
“Được thôi, phu quân, chúng ta cũng đã lâu không ăn sủi cảo rồi, vậy thì làm một ít đi.”
“Được, hai vị cứ chờ ăn đi!”
Phương Quân có được quyền sử dụng nhân thịt, hắn hăm hở bắt đầu nhào bột.
Ngô Phát vì muốn chiêu đãi khách hàng, nên từ sớm chiều đã đến A Quân Bài Đãng, để khảo sát trước và chuẩn bị.
Ví dụ như hắn tự mang theo rượu ngon, cần hỏi rõ cửa tiệm có cho phép tự mang rượu vào hay không.