“Ôi chao, cuối cùng cũng đến thứ sáu rồi, mai tiểu lão bản không phải đến trường, hôm nay sẽ làm món lạnh chứ?”

Ngô Hân bất đắc dĩ gật đầu.

Nàng cảm thấy nàng cùng phu quân của mình dường như là chướng ngại vật trên con đường đến với nhau của Phương Thương và các thực khách.

Một người ngày ngày nhìn chằm chằm vào phòng bếp, ánh mắt oán giận vì không thể nấu ăn.

Một người ngày ngày đến quán hỏi tiểu lão bản có làm món ăn không.

Một người viết thực đơn thâu đêm, bảo phụ thân mua nguyên liệu về, tối sau khi tan học sẽ nấu.

Một người thậm chí chưa đến giờ tan học đã có mặt tại quán chờ đợi.

Đây không phải là song hướng bôn phó thì là gì? Trương đại thẩm, vị phục vụ mới đến, mỉm cười mang nước và chén đến từng bàn khách.

Sau một ngày thử việc, Trương đại thẩm cùng Trần a di đã thành công được giữ lại.

Hiện tại, cả hai người đều làm việc rất tận tâm, tay chân lanh lẹ, Ngô Hân vô cùng hài lòng.

Quán xá làm ăn phát đạt, tâm tình Trương đại thẩm cũng vui vẻ. Việc kinh doanh thuận lợi, chủ quán cũng sẽ vui vẻ, hơn nữa quán không dễ đóng cửa. Bà yêu thích công việc ổn định, nó mang lại cho bà cảm giác an toàn, cứ mãi đổi việc thì quá đỗi mệt mỏi.

Bởi vậy, bà mong quán xá có thể ngày càng hưng thịnh.

“Tiểu lão bản hôm nay làm món gì vậy? Hài tử nhà ta đã mong ngóng món lạnh đó nhiều ngày rồi, thèm đến không chịu nổi, mua bao nhiêu món lạnh ở các quán khác cũng chẳng thể sánh bằng.”

“Ta cũng không rõ, phải đợi hắn trở về mới biết được.”

Chuyện này Ngô Hân cũng không tường tận.

Nàng thậm chí còn không biết nam nhi của mình sẽ làm những món gì, chỉ có thể đợi hắn trở về tự tay viết thực đơn.

Liếc nhìn thời gian, đã hơn năm giờ, nam nhi chắc hẳn cũng đã tan học trở về.

Tại cổng trường học.

Phương Thương đã trở về, nhưng phía sau hắn lại theo một đám người.

Đều là bạn học cùng lớp.

Sự tình diễn biến là sau khi tan học, Đái Thiên Vũ hỏi hắn rằng mai không phải đi học, vậy sau khi tan học hắn có nấu ăn không, nếu có thì hắn ta sẽ đi theo để ăn chực.

Rồi lời này lại bị các bạn học khác nghe thấy.

Sự tình liền diễn biến thành ra như vậy.

Phương Thương đi phía trước, phía sau là hơn hai mươi học sinh, hùng dũng tiến về cửa quán.

Cửa vừa đẩy ra, Phương Thương cùng mọi người nhìn thấy khách khứa chật kín trong quán liền ngẩn người.

Mới năm rưỡi, chưa đến giờ ăn cơm, sao đã có người đến dùng bữa rồi?

Rồi các vị khách trong quán nhìn Phương Thương dẫn theo một đám học sinh trở về, cũng ngẩn người.

Làm sao đây, quán rõ ràng không đủ chỗ ngồi!

Ngô Hân là người đầu tiên phản ứng, vội vàng gọi Phương Thương vào.

“Phương Thương dẫn bạn học về chơi đó sao, mau vào mau vào.”

Đái Thiên Vũ cùng các bạn học khác ngoan ngoãn chào “a di”.

Cả đám chen chúc ùa vào, quán xá nhất thời đến cả chỗ xoay người cũng không còn.

Ngô Hân thấy vậy vội cười bảo Phương Thương dẫn bạn học lên lầu chơi, dưới lầu không thể chen chúc nhiều người như vậy.

Bỗng chốc đông thêm nhiều người như vậy, các vị khách quen nhìn nhau, còn chưa kịp hỏi Phương Thương hôm nay có làm món lạnh không.

Rồi chẳng đợi bao lâu, mọi người liền thấy Phương Thương mặc bộ đầu bếp cỡ nhỏ mà hắn đặc biệt mua trên mạng, bước xuống lầu.

Mọi người thấy bộ y phục này của hắn, mắt liền sáng rỡ, không khí lập tức trở nên náo nhiệt.

“Tiểu lão bản tan học là muốn nấu ăn sao?”

“Mai không phải đi học, hôm nay không cần làm bài tập, nhất định phải nấu ăn rồi! Tiểu lão bản muốn làm món gì, trước hết cho ta một phần! Không, ta muốn hai phần!”

“Tiểu lão bản mà không nấu ăn, chúng ta đều chẳng có gì để dùng bữa!”

“Chẳng phải sao, ta còn cảm thấy mình mấy ngày nay gầy đi rồi.”

Phương Thương đối với sự nhiệt tình của khách khứa, mỉm cười chào hỏi, một chút cũng không hề e ngại.

Những người này đều là vì tài nghệ của hắn mà đến, đặc biệt chờ hắn tan học, nói thật, Phương Thương có chút cảm động.

Khi hắn không nấu ăn, lại có một đám người như vậy khổ sở chờ đợi hắn.

“Hôm nay người đông, món ăn không thể làm quá nhiều, ta chuẩn bị tự tay làm lương bì, rất ngon, e rằng phải đợi một lát, vì phải làm tại chỗ.”

Phương Thương có tiên kiến, sớm đã nghĩ kỹ thực đơn, đoán được người sẽ đông.

Việc lựa chọn món ăn và nguyên liệu đều rất nhiều, đủ no lại dễ làm, quan trọng là hương vị cũng tuyệt hảo.

“Ôi chao, tiểu lão bản còn biết tự làm lương bì nữa sao! Lương bì ta ăn đều là loại mua bên ngoài.”

“Nghe nói lương bì làm thủ công rất dai ngon, hôm nay chúng ta có lộc ăn rồi.”

Cả quán khách quen vừa nghe, lập tức đều vui mừng khôn xiết.

Có đồ ăn, nghĩ thôi đã thấy vui rồi!

Phương Thương dưới ánh mắt của chúng thực khách, ngẩng cao đầu, ưỡn ngực bước vào phòng bếp.

Lĩnh vực và chiến trường vốn thuộc về Phương Quân, giờ khắc này đã thuộc về Phương Thương.

Khóe miệng Phương Quân giật giật hai cái, rồi cũng theo vào phòng bếp.

Vừa rồi các bạn học của nam nhi đều đến, hắn thân là phụ huynh tất nhiên phải ra mặt nhiệt tình chào hỏi.

Cũng may trên lầu vẫn còn chỗ, có thể để các bạn học của nam nhi nghỉ ngơi.

Hè đến, hơn năm giờ, mặt trời vẫn còn treo cao trên không trung, Phương Thương liếc nhìn thời tiết, liền biết đây là ngày tốt để ủ bột.

Tiền đề để làm lương bì chính là có nước bột.

Cần phải nhào bột thành khối trước, sau đó rửa bột.

Thời gian gấp gáp, Phương Thương lấy ra một cái chậu inox lớn, trực tiếp mở một túi bột mì đổ vào, sau đó từ từ đổ nước sạch vào nhào bột.

Nhào bột là một công việc rất tốn sức.

Cũng là một công việc đòi hỏi kỹ thuật cao, lực nhào và kỹ thuật nhào bột liên quan đến độ mịn màng của khối bột sau khi thành hình.

Nếu là làm các món từ bột mì, còn liên quan đến việc bột có dai ngon hay không.

Tóm lại, đây là một bước rất quan trọng, Phương Thương đã luyện tập rất lâu mới học được cách nhào bột.

Khách đông, Phương Thương cũng nhào nhiều bột, chỉ riêng việc nhào bột thành khối đã tốn không ít công sức.

Sau đó đậy vải màn lên, đặt lên bệ cửa sổ bếp sau, để ánh nắng mặt trời chiếu vào.

“Được rồi, như vậy chưa đến ba mươi phút bột sẽ nở tốt.”

Nơi này không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, nhưng cửa sổ mở ra, nhiệt độ và ánh sáng bên ngoài chắc chắn có thể lan tới, là một nơi ấm áp tuyệt vời để ủ bột.

Trong lúc đợi bột nở, Phương Thương tiếp tục chuẩn bị gia vị cho lương bì.

Để làm nổi bật hương vị và độ ngon của lương bì, Phương Thương không chuẩn bị nhiều món ăn kèm, một chút dưa chuột thái sợi và lạc rang giã nhỏ là đủ rồi.

Gia vị là loại nước sốt tuyệt hảo được pha chế từ hồng du, nhị bát ma tương, toán nê cùng các loại gia vị khác, nhìn có vẻ đậm đà, nhưng chỉ cần dùng muỗng khuấy nhẹ, các loại hương thơm của tương mè lạc, hồng du, giấm tỏi liền xộc thẳng vào mũi, chua cay, tươi ngon, kết hợp với màu sắc quyến rũ, thật khiến người ta phải chảy nước miếng.

Đợi bột nở xong, Phương Thương đặt chậu inox xuống đất, hắn lấy một chiếc ghế đẩu nhỏ ngồi xuống, vô cùng kiên nhẫn rửa bột.

Làm lương bì thủ công là một công việc rất tốn công, nếu không thì bây giờ mọi người cũng sẽ không muốn ăn lương bì lại phải ra ngoài mua.

Chỉ ăn một miếng như vậy mà phải bận rộn nửa ngày, thật không bõ công.

Hơn nữa món này bán cũng rẻ, các quán ăn vặt ven đường, rẻ thì sáu tệ, tám tệ một phần, đắt thì mười tệ, tự mình làm thật sự không đáng.

Nhưng nếu đứng từ góc độ của thực khách, có thể ăn được món lương bì thủ công được chuẩn bị từ khâu nhào bột, thì thật sự bỏ ra bao nhiêu tiền cũng cam lòng.

Đây chính là lương bì được làm hoàn toàn thủ công, lại còn được chế biến ngay dưới mắt họ.

Họ cứ thế mong ngóng nhìn tiểu lão bản nhào bột, rửa bột, hấp lương bì, đợi ròng rã đến gần bảy giờ mới đợi được món lương bì này.

Lúc này, khách xếp hàng trong quán đông đến nỗi Phương Quân còn không dám đưa lương bì lên các nền tảng giao đồ ăn, sợ không đủ bán.

Dòng người xếp hàng đã từ trong quán kéo dài ra tận ngoài phố, nhìn thôi đã thấy đáng sợ.