Tiện lợi.
Hà Nam cảm thấy hôm nay quả không hổ là sinh nhật của hắn, vận khí thật tốt, chỉ giúp một chút việc nhỏ mà đã có ngay một phần canh tặng kèm.
Hắn đã xem thực đơn, món canh trứng rong biển rẻ nhất cũng phải mười tám đồng một phần, xem ra cũng khá hời.
“Được, canh có thể tự chọn sao?”
Hà Nam nhìn thực đơn hỏi.
Ngô Hân lập tức gật đầu, đã miễn phí tặng canh thì dứt khoát tặng món khách thích, nói không chừng còn giữ chân được khách quen, làm ăn mà keo kiệt thì không được.
“Sao lại không được chứ, đa tạ công tử!”
Đợi khách nhân gọi món xong, Ngô Hân liền đặt thực đơn đã viết lên ô cửa bếp.
Đại sảnh quán ăn và nhà bếp chỉ cách nhau một bức tường, ngoài cửa ra vào còn có một ô cửa kính lớn, từ bên ngoài có thể nhìn thấy mọi hoạt động trong bếp.
Nếu bếp có việc, chỉ cần gọi một tiếng là người bên ngoài cũng có thể nghe thấy.
Tổng thể quán ăn không lớn, nhưng được cái sạch sẽ, khu gọi món, ngoài các món trong thực đơn, khách nhân còn có thể nhìn các nguyên liệu tươi sống trong hai tủ kính bảo quản để gọi món, vô cùng tươi ngon: trứng xào ớt, canh thịt viên rau kê mao.
“Ta sẽ nấu canh, trứng xào ớt đơn giản, ta dạy ngươi làm.”
Phương Quân liếc nhìn thực đơn, trực tiếp mở lời.
Phương Thương nghe phụ thân hắn bảo mình nấu ăn cũng không từ chối.
Nấu ăn ư, kiếp trước hắn đâu phải chưa từng làm qua, những thứ khác có thể không biết, nhưng món trứng xào ớt đơn giản kiểu nhà làm này thì hắn vẫn biết, cùng lắm là không được ngon lắm mà thôi.
Vừa hay thử xem thiên phú bếp thần là gì.
“Được.”
Phương Thương nhanh nhẹn đi đến giỏ rau lấy ớt và trứng.
“Phụ thân, mấy quả ớt xanh và mấy quả trứng?”
Nếu tự ăn thì lấy mấy quả cũng được, nhưng làm ăn buôn bán thì vẫn phải chú ý đến chi phí.
“Lấy loại ớt chỉ thiên kia, khoảng mười mấy quả là được, ba quả trứng.”
Phương Thương gật đầu, nắm một nắm ớt chỉ thiên, sau đó rửa sạch cắt xong, rồi lấy ba quả trứng đánh tan.
“Khi đánh trứng thì thêm chút muối vào, sẽ đậm đà hơn.”
“Ớt phải cho vào chảo rang khô trước hai phút, không cho dầu, chỉ cần thêm chút muối là được, sau đó rang mềm một chút rồi múc ra, lát nữa sẽ cho vào cùng trứng.”
Phương Thương một bên bận rộn, Phương Quân liền đứng một bên chỉ dẫn.
Phương Thương nghi hoặc, trứng xào ớt là xào như vậy sao? Nhưng cách làm một món ăn, không chỉ khác biệt giữa các vùng miền, mà ngay cả các gia đình khác nhau cũng sẽ có sự khác biệt.
Vì vậy, Phương Thương bắt đầu làm theo phương pháp phụ thân hắn đã nói.
Trứng đánh xong, hắn liền đi đến trước bếp lò nhóm lửa đun nồi, sau đó thấy nồi sắt dưới sức nóng của lửa bắt đầu bốc lên một chút khói trắng, không cần Phương Quân nhắc nhở, Phương Thương liền bưng đĩa ớt đã cắt sẵn bên cạnh đổ thẳng vào nồi, sau đó thêm chút muối rồi đảo vài lượt.
Đợi khi ngửi thấy mùi ớt cay nồng, ớt liền mềm ra.
Phương Quân nhìn động tác đâu ra đấy của nam nhi mình, bất ngờ nhướng mày.
Đây là lần đầu tiên nó xào rau mà.
Sao lại có cảm giác như chỉ cần nói một lần là biết làm vậy? Chẳng lẽ là di truyền thiên phú nấu nướng của ta sao? Phương Quân sờ cằm, có chút tự đắc.
Không tệ không tệ, tiểu tử này có phong thái của ta năm xưa.
“Đổ ớt ra, nồi sạch thì không cần rửa, trực tiếp đổ dầu, nếu không sạch thì rửa qua một chút, sau đó lau khô nước, nồi nóng thì đổ dầu.”
Phương Thương gật đầu, cảm thấy nồi khá sạch, liền trực tiếp đổ dầu.
“Dầu xào trứng phải đun nóng một chút.”
“Khi dầu bốc khói là có thể đổ trứng vào.”
“Sau khi đổ trứng đã đánh tan vào, liền đổ ớt vào, sau đó xào chín rắc chút bột ngọt, hạt nêm rồi múc ra.”
Phương Quân vừa nói, Phương Thương vừa làm.
Sau khi múc ra, liền thấy một đĩa thành phẩm là sự hỗn hợp giữa ớt và trứng.
Nói thật, không mấy đẹp mắt.
Ớt có chỗ quyện vào trứng, xào thành từng cục, chín không đều, có chỗ hơi cháy xém, có chỗ lại hơi non.
Lại có những miếng ớt không quyện được trứng, nhưng cũng dính chút trứng đã đánh tan.
Tóm lại, đây là một đĩa trứng xào ớt không có chút bắt mắt nào.
Phương Thương muốn nói lại thôi, liếc nhìn phụ thân hắn.
Nếu không phải hệ thống mới kích hoạt không có điểm kinh nghiệm, hắn đã có thể trực tiếp đổi lấy bí kíp nấu ăn trong không gian hệ thống để học rồi.
Xem món trứng xào ớt theo cách phụ thân hắn dạy này xem, đây là cái gì chứ!
Phương Quân ngược lại rất hài lòng với đĩa rau này.
Ban đầu thấy nam nhi xào rau thuận tay như vậy, hắn còn lo nam nhi có chút thiên phú trên con đường nấu nướng, lần xào rau này không sợ lửa, không làm dầu bắn tung tóe khắp nơi.
Ngược lại, thuận lợi xào xong món ăn.
Nếu thật sự lần đầu làm món ăn đã ra dáng như vậy, thì kế hoạch của hắn lát nữa sẽ không thể tiến hành được.
Thế này thì tốt rồi.
“Mang món ăn ra ô cửa bếp đi.”
Nghe lời phụ thân hắn nói, Phương Thương mặt đầy kinh ngạc, cả người đều ngây ra.
Không phải chứ, món này hắn làm có thể mang ra cho khách sao? Không sợ khách nhân ăn xong sẽ không bao giờ đến nữa ư?
Hắn còn tưởng phụ thân hắn mượn món khách nhân gọi để chỉ dạy, đến lúc đó hắn làm một phần, phụ thân hắn làm một phần, hai bên có sự so sánh.
Chuyện này rất bình thường mà? Nhưng giờ hắn không tự tin nữa.
Trực tiếp mang món hắn xào ra cho khách nhân, chuyện này thật không hay chút nào! Tự mình ăn thì còn tạm được.
“Phụ thân, chuyện này không hay đâu!”
“Không sao, đừng lãng phí.”
Phương Quân muốn chính là kết quả như vậy, trực tiếp ra hiệu bằng mắt cho thê tử đang đợi ở ô cửa bếp.
Ngô Hân nhận được tín hiệu, liền trực tiếp đẩy cửa bước vào bếp.
“Món ăn xào xong chưa, khách nhân đang giục rồi.”
Nói xong, bà trực tiếp đi tới bưng đĩa trứng xào ớt vừa ra lò đi.
Khiến Phương Thương ngây người ra.
“Không phải, mẫu thân, phụ thân? Chuyện này…”
Phương Thương ngơ ngác xen lẫn lo lắng, còn có một tia hoảng sợ.
Nhất thời không biết phải làm sao.
Rồi hắn trơ mắt nhìn mẫu thân hắn bưng đĩa trứng xào ớt vừa làm xong đặt lên bàn ăn.
Phương Quân vừa nặn xong thịt viên, lúc này cũng không vội nấu canh, trực tiếp chăm chú nhìn về phía khách nhân đang ngồi ở đại sảnh.
Khi Ngô Hân mang món ăn lên, lại liếc nhìn Hà Nam một cái, sau khi trao đổi ánh mắt, Hà Nam khẽ gật đầu.
Rồi một vở kịch lớn do phụ mẫu sắp đặt kỹ lưỡng sắp sửa khai màn.
Chỉ có Phương Thương lo lắng nhìn chằm chằm khách nhân.
Thật lòng mà nói, hắn cũng tò mò món ăn mình làm ra sau khi ràng buộc hệ thống và sở hữu thiên phú bếp thần sẽ có hương vị như thế nào.
Dưới ánh mắt nóng bỏng của ba người nhà Phương Thương, Hà Nam chậm rãi gắp một miếng ớt quyện trứng đưa vào miệng.
Vị cay của ớt sau khi rang khô trước rồi xào cùng trứng đã không còn nồng gắt như lúc đầu.
Đưa vào miệng nhai hai cái, cảm giác đầu tiên chính là hơi mặn.
Hương vị tầm thường.
Dù sao cũng không thể gọi là ngon, nhưng có thể ăn được, không đến mức ăn một miếng liền nhổ ra.
Nhấm nháp kỹ hai cái, nếm ra được mùi vị, Hà Nam đột nhiên nhớ ra vì sao mình lại gọi món này.
Hình như là hồi học trung học cơ sở, không nhớ là năm nhất hay năm hai, có một năm sinh nhật, lúc đó hắn đều ăn trưa ở trường.
Buổi tối về nhà liền thấy mẫu thân đã chuẩn bị một bàn đầy món ăn trên bàn, để lại một tờ giấy chúc hắn sinh nhật vui vẻ, trong tủ lạnh còn có một cái bánh kem.
Tất cả đều do mẫu thân hắn chuẩn bị trước khi đi làm.
Sau này, sau khi mẫu thân hắn qua đời, không còn ai tự tay làm một bữa cơm cho hắn vào ngày sinh nhật nữa.
Hắn nhớ, trong các món ăn ngày hôm đó có một món chính là trứng xào ớt.
Món ăn nguội lạnh được hâm nóng lại, rồi tài nấu nướng của hắn không tinh thông, món ăn hâm nóng lại hương vị giảm đi rất nhiều.
Có chỗ cháy khét, lại còn mặn hơn rất nhiều.
Cũng giống như đĩa trứng xào ớt hiện tại này.