Năm đó, từng có một chiếc thuyền rồng lớn bốn tầng xa hoa, được ví như cung điện trên mặt nước, xuôi theo Đại Vận Hà từ Bắc xuống Nam, một mạch đến Giang Nam, neo đậu tại Dương Châu.
Thuyền rồng này có đủ chính điện, nội điện và triều đường, gồm một trăm hai mươi gian phòng, trang hoàng vàng son lộng lẫy. Phía sau còn có hơn năm ngàn chiếc thuyền lớn nhỏ tháp tùng, chở theo các vương gia, phi tần, quan viên và hơn mười vạn tùy tùng…”
“Tương truyền, đây chính là trận thế khổng lồ khi Phong đế tuần du Đại Vận Hà.
Công tội đúng sai của vị chủ nhân này tạm thời không bàn, đế vương xuất hành xa hoa lãng phí âu cũng khó tránh, nhưng dã sử lại ghi chép hắn có khẩu vị cực kỳ kén chọn. Nghe nói trong thời gian lưu lại Dương Châu, quan viên địa phương vì muốn nịnh bợ lấy lòng nên đã dâng lên đặc sản cua ủ rượu. Kết quả, Phong đế thấy bọn họ bưng ra một đĩa cua màu xanh xám, lập tức nổi trận lôi đình, muốn chém đầu tất cả người dâng món và đầu bếp.
Sau đó, một đầu bếp chủ động đứng ra, lau sạch từng mai cua, dán lên những lá vàng khắc hoa văn rồng phượng mây gió, trang trí đến mức rực rỡ chói mắt, rồi bưng lại lên trước mặt thánh thượng. Sách chép rằng, Đế rất vui, động đũa nếm thử, lại hỏi tên món ăn, đầu bếp thưa: Lâu Kim Long Phượng Giải. Kẻ ấy được thưởng ngàn vàng, tuyển vào ngự thiện phòng của hành cung."
