Mặt trời đã lên, không khí căng thẳng của thành Tô Châu cũng theo ánh ban mai mà nhanh chóng tan biến.

Thành Tô Châu lại bắt đầu náo nhiệt, tuy không bằng ngày thường nhưng cũng chẳng kém bao nhiêu.

Chợ sớm đã bắt đầu.

Trước tiệm xuy bính, lò lửa đỏ rực, tiếng rao hàng vang lên không ngớt, tiếng nhào nặn, đập bột trên thớt vang vọng gần xa, từng mẻ bánh nóng hổi lần lượt ra lò. Đặc biệt là tiệm Võ Đại xuy bính điếm ở hẻm Tế Liễu trước cửa Nam là đông khách nhất, người mua bánh xếp thành hàng dài, một lò xuy bính vừa ra đã bị mọi người tranh nhau mua sạch.

Rất nhiều bá tánh chạy nạn đến thành Tô Châu, xếp hàng mua loại xuy bính vừa rẻ, để được lâu lại no bụng này, mỗi người mua cả chục cái, một bữa ăn một cái xuy bính với một bát nước nóng pha chút muối, đã là một bữa ăn mỹ mãn.